私の場合、冬のごちそうは何といっても鍋料理にいきつく。それでは夏場はどうだろう。夏は肉や魚はもちろん野菜や果物などの素材が豊富で、食べ方も熱いものから冷たいものまでバリエーションが多い。 ところが、毎年、梅雨を過ぎたあた […]