これまで飽きもせず白飯を食べてきた。振り返ってみれば、すっかり食の傾向が変わってしまった。 私に料理文化を高尚に述べる力量はない。はっきりしないけれども、調理法には引き算と足し算があり、近頃世の中は足し算のそれが多くなっ […]