2016年1月25日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 髭じいさん 髭じいさん 引き算と料理 これまで飽きもせず白飯を食べてきた。振り返ってみれば、すっかり食の傾向が変わってしまった。 私に料理文化を高尚に述べる力量はない。はっきりしないけれども、調理法には引き算と足し算があり、近頃世の中は足し算のそれが多くなっ […]
2016年1月18日 / 最終更新日時 : 2016年1月18日 髭じいさん 髭じいさん 歳をとるということ この歳になって知っていることの何と少ないことよ。長年ここに暮らしていながら、近所のことはおろか自分のことすらぼんやりである。まして、この世の事となると気が遠くなる。 誰が意図したのでもなかろうに、すっかり世間が変わってし […]
2016年1月12日 / 最終更新日時 : 2016年1月12日 髭じいさん 髭じいさん 再度カワセミ 私にとってカワセミは特別らしい。散歩の途中で見つけて釘づけになるし、河原の石に腰を下ろしている時でも動作を止めて目を凝らす。これまでカワセミの生態を細かに観察してきたわけではない。それでも見る回数が増えるにつれ、ぼんやり […]
2016年1月6日 / 最終更新日時 : 2016年1月6日 髭じいさん 髭じいさん 周回遅れ 一周や二周の遅れではない。棺桶に片足を入れて生きていても、腑に落ちないことがほどけていくのは嬉しいものだ。 難しいというわけではない。すっかり分かっている人も多かろう。私もまた、手順を踏めば、何とか理解できそうな気がして […]